Как выбрать кухонный гарнитур: материал, дизайн, комплектация

Как однажды сказал старый столяр: «Людям всегда нужно, на чем спать, на чем сидеть и кухонный гарнитур». Именно так и происходит. Приобретая мебель в новый дом или квартиру, первостепенное внимание уделяется спальне и кухне. Вот здесь-то очень важно знать как правильно выбрать кухонный гарнитур: учесть все особенности материала, комплектации и цветовой гаммы кухонного гарнитура.

Комплектация и размеры

Уже из самого названия раздела понятно, что размер и комплектация кухонной мебели взаимосвязвны.

Главное требование к размеру – гарнитур не должен загромождать помещение, оставляя максимально свободный объем комнаты, и при этом быть достаточно вместительным.

Кухонный гарнитур в большой по размеру кухне (фото)

Для определения оптимальной комплектации, можно воспользоваться унифицированным соотношением, кухонные шкафы – кухонная утварь:

• Кастрюли – большой напольный шкаф с полками или объемными выдвижными ящиками;
• Сковородки – пара не глубоких выдвижных ящиков;
• Столовые, чайные и кофейные сервизы – соответственно, «сушилка» в навесном шкафу, шкаф с полкой для «запасов» посуды и выдвижной ящик для вилок, ложек и пр.;
• Чай, кофе, специи – навесной шкаф;
• Подсолнечное масло, уксус, соусы – выдвижная секция «карго», максимально близко к варочной поверхности;
• Крупы, макароны, сахар и прочая «сыпучка» – напольный шкаф с полками;
• Декор и сувениры – несколько открытых, не больших полок.

Расшифруем некоторые термины:

• Выдвижная система «карго» – металлическая (сетчатая) конструкция из нержавеющей стали, обычно шириной 150 – 200мм, по высоте напольного шкафа, с парой полок с бортиками. Система закреплена на направляющих полного выдвижения в нижней части конструкции. Очень удобна для хранения бутылок с подсолнечным маслом, уксусом, соусами и прочими емкостями объемом до 1 литра. Возможно устанавливать 2-3 подобные системы, для хранения алкогольных напитков.
• «Карусель» для заполнения углового пространства и удобного доступа в самые «потаенные» места кухонного гарнитура – металлическая (сетчатая) конструкция из нержавеющей стали, с вырезанной четвертью круга для углового пространства. Устанавливается на вертикальной оси и в процессе вращения транспортирует «кухонные запасы» к открытой дверце углового шкафа.

Кухни Икеа выполнены в скандинавских традициях, а это значит, что у них в интерьере преобладает минималистичный стиль, который ведёт к высокой эргономичности. Ничего лишнего, простые и удобные формы, грамотное распределение столовых предметов внутри – и возможность изменить то, что недостаточно удобно для вас.

Это всего лишь необходимый минимум. Остальное, в зависимости от индивидуальных потребностей, толщины кошелька и размеров помещения.

Эргономичность

Главное требование эргономичности – минимум движений и перемещений по кухне, в процессе «таинства» приготовления пищи.

Понятно, что все зависит от размеров и геометрии помещения. Но, есть правила, универсальные, применимые в любых условиях.

1. Правило «квадрата» или чаще, «треугольника». Находясь в центре воображаемой проекции квадрата или треугольника, в идеальном варианте, вы должны иметь возможность доступа ко всем функциональным зонам кухни, как то варочная поверхность, мойка, холодильник, шкафы, при этом либо вообще не «сходя с места», либо, делая не более одного – двух шагов (видео):
2. Между плитой и мойкой, обязательно должна быть «транзитная» рабочая поверхность со столешницей.
3. Над варочной поверхностью обязательно устанавливается вытяжка, и ни в коем случае не навесные шкафы, которые будут подвергаться воздействию высокой температуры и влаги.
4. Высота напольных шкафов со столешницей (рабочей поверхностью) не должна превышать 80 см, а в идеале, иметь функцию определенного диапазона регулировки по высоте.
5. Навесные шкафы устанавливаются на высоте, доступной без применения лестниц, подставок и табуретов, и при этом, вы не должны «биться головой», при наклоне над рабочей поверхностью.
6. Откажитесь от установки «цоколя» в нижней части напольных шкафов, в который будут упираться ваши ноги, создавая определенные неудобства. Отдайте предпочтение красивым, открытым ножкам с регулировкой высоты.

Чем меньше кухня, тем она должна быть практичнее и функциональнее. В небольшой кухне дверцы лучше заменять ящиками и выдвигающимися элементами. Существуют конструктивные решения, позволяющие обходиться без ручек на мебели: ящик откроется от несильного нажатия.

Функциональность

Не гонитесь за «новомодными» системами, как то всевозможные лифты, подъемники, и прочими изысками конструкторской мысли. Помните, что все максимально функциональное уже придумано.

Вот несколько примеров, проверенных временем приспособлений и элементов, повышающих функциональность кухонного гарнитура:

• выдвижная система «карго»,
• «карусель» для заполнения углового пространства напольных и навесных шкафов,
• «амортизаторы», обеспечивающие бесшумное закрывание мебельных дверок,
• навесные системы с крючками, устанавливаемые под навесными шкафами,
• cистемы направляющих «полного выдвижения», для кухонных ящиков,
• «сушилки» для посуды, со съемными поддонами, для удаления воды.

Остальные функциональные тонкости вам подскажет дизайнер при индивидуальном заказе кухонной мебели, или продавец – консультант магазина готовых изделий.

Одним из самых главных достоинств углового кухонного гарнитура является рациональное использование пространства. В результате вас порадует не только внешний вид и дизайн, но и функциональность, вместительность кухонного гарнитура. К тому же, угловые кухни подойдут для большой, средней и даже маленькой комнаты.

Стиль

В вопросе выбора стиля кухонной мебели, конечно же, нужно, в первую очередь исходить из собственных желаний и предпочтений. Посоветоваться о том, какой кухонный гарнитур лучше выбрать, при необходимости и возможности, можно с дизайнером – мебельщиком. Возможно, самостоятельно изучить существующие стили, большое разнообразие которых заслуживает описания в отдельном, достаточно объемном материале.

Различные стихи кухонных гарнитуров

Коротко об основных стилях кухонной мебели:

• Классика – чаще всего натуральные материалы, вертикальные линии, декоративные элементы, витражи.
• Кантри или «сельский стиль» – простота, уют, практичность, натуральные, грубоватые материалы и покрытие.
• Модерн – нечто среднее между классикой и хай-теком, практичность, применение разнообразных материалов и отделки.
• Техно – демонстрация прогресса, метал, стекло, искусственный камень. Простота без украшений. Обилие современной техники.
• Хай-тек – сочетание несочетаемого с преобладанием горизонтальных линий. Мир фантастики и сюрреализма. Полный отказ от натуральных материалов.

Дизайн кухонного гарнитура является итогом художественного и технического проектирования, а не просто попыткой украсить помещение. Поэтому и выбирать кухонный гарнитур следует с учетом особенностей помещения, требований эргономичности и стиля.

Однако, прежде, чем остановить свой выбор на одном из стилей мебели в интерьере, остановитесь на несколько минут, а лучше присядьте. Закройте глаза, и представьте, что вы ежедневно, по несколько часов в день будете находиться на кухне. Представьте себя в окружении кухонного гарнитура, выбранного стиля. И честно ответьте на вопрос: «А будете ли вы ощущать себя комфортно, будет ли вам уютно, не будет ли возникать желаннее скорее покинуть кухню…».

По результатам ответа и останавливайте выбор на одном из понравившихся стилей.

Материал кухонного гарнитура

Как выбрать материал для кухонного гарнитура? Для начала дадим общие рекомендации, касаемо материала корпусов и внутренних элементов кухонных шкафов. Наиболее оптимальным вариантом «цена – качество – функциональность» остается ламинированное ДСП хорошего качества и высокой плотности. В идеальном варианте, с торцами закрытыми пластиковой кромочной лентой.

Поговорим более подробно о материалах, применяемых при изготовлении «мебельных фасадов», или дверок, являющихся «визитной карточкой» кухонной мебели.

Ламинат

Наиболее часто применим в сегменте мебели «эконом класса». Фасады из ламинированного ДСП высокого качества, торцы обработаны пластиковой кромкой толщиной 2мм., идентичного или другого цвета.

• + не дорогое, достаточно прочное покрытие. Обширная цветовая гамма.
• – восприимчиво к воздействию влаги по торцам, к механическим повреждениям.

Для того, чтобы собрать кухонный гарнитур своими руками, потребуется огромное количество усилий, инструментов и терпения. Но при этом вы получите отличный опыт, а также сэкономите средства, так как цена сборки кухонного гарнитура бывает достаточно высока.

Пластик

На сегодняшний день в основном применяется «жидкий» пластик на основе эпоксидных смол. Позволяет обрабатывать самые фантастически изогнутые поверхности.

• + яркий внешний вид, хорошо моется, достаточно ударопрочный.
• – ограниченный срок сохранения первоначального вида.

МДФ

Если отбросить сложные технические термины – хорошо прессованная бумага с влагозащитной пропиткой. Очень прочный и технологичный материал. Покрывается специальными износостойкими пленками при высокой температуре, имеющими различную текстуру и цветовую гамму.

• + обширная «карта цветов», глянцевое или матовое покрытие, возможность изготовления фасадов сложной геометрии и конфигурации.
• – подвержено воздействию влаги, не высокая стойкость к механическим повреждениям.

Алюминий и нержавеющая сталь

Используется как для обрамление фасадов из ДСП, стекла, МДФ, так и как самостоятельные элементы в определенных стилях.

• + прочность, долговечность, стойкость к механическим воздействиям, привлекательный внешний вид.
• – высокая стоимость, сложность изготовления и обработки.

Покупая мебель, мы надеемся на её длительную эксплуатацию. Годы пролетают незаметно, и новенький кухонный гарнитур превращается в набор неприглядного хлама. Выбрасывать его на помойку и копить деньги на новый? Не спешите — для любого кухонного гарнитура можно сделать ремонт своими руками.

Натуральное дерево

В основном применяются твердые породы древесины с яркой текстурой, дуб, ясень, клен, орех, бук и более «мягкое», но, не менее красивое дерево ольхи и березы.

• – высокая стоимость, сложность обработки, требует высококачественного исходного материала и защитного покрытия.

Выбор цвета

Как выбрать цвет кухонного гарнитура? Выбор цвета кухонного гарнитура целиком зависит от вашего вкуса, рекомендаций дизайнера и возможностей «карты цветов» применяемого материала.

Вот лишь несколько общих рекомендаций:

1. Не увлекайтесь слишком яркими, «ядовитыми» цветами. На кухне человек проводит достаточно много времени, и выбранный вами цвет мебели, на самом деле оказывает существенное воздействие на ваше душевное состояние и психологическое равновесие,
2. Если вы стремитесь к практичности и гармонии, выбирайте спокойные, «пастельные» цвета.
3. Современные технологии позволяют наносить на покрытие фасадов кухонной мебели различные рисунки, сочетания цветов стилей. Пользуйтесь этими возможностями.

Кухонный гарнитур, выполненный в ярком розовом цвете

И в завершении, самый универсальный и мудрый совет. Не полагайтесь только на свои силы и вкус. Доверьте воплощение ваших идей и предпочтений профессиональным дизайнерам и изготовителям мебели, в том числе кухонных гарнитуров.